飲食店 話しのタネ 数の子ってなんの卵だろう
皆さま、お寿司屋さんのネタで何が好きでしょうか。やはり人気は、トロ、サーモン、いくら、うに、玉子、などでしょうか。自分はむかしから数の子が好きでよく食べていました。おせち料理の中では惹かれるものが少ない中で、数の子ばかりを狙い撃ちして怒られ...
新着記事
飲食店 話しのタネ 
飲食店 話しのタネ ピーマンとパプリカって？ 同じ？
皆さんご存じの「ピーマン」と「パプリカ」基本的には同じフォルムをしていますが、色が全然違うので、『違う品種なのかなぁ？』あるいは、『成長の度合いが違うのかなぁ？？』なんて、かるーく疑問に感じた事はありませんでしょうか。ズバリ答えは、『品種が...
飲食店 話しのタネ カンジャウセウってなんだろう 韓国料理を学んでみよう
韓国料理お好きでしょうか。女性に人気ありますよね。もちろん自分も好きなのですが、味付けが少々濃いモノが多い印象もあり、いつでも食べたい、というわけではありません。ただ、唐辛子が良く使われるので、インパクトのある赤い見た目で食欲をそそられるも...
飲食店 必需品/便利道具 飲食店スタッフにおすすめのギフト６ジャンル 消え物編
社会生活を送る中でプレゼントを贈る機会ってけっこうありますよね。彼氏・彼女・奥様・旦那様・ご家族・友達・上司・部下・先生・お客様・取引先さん、などなどなど本当に色々なシチュエーションがあると思います。飲食店においてよくあるパターンとしては、...
